Mirabeau Park Hotel

Mirabeau Park Hotel Calabria
20 Gen 2019

Il nostro Menù di San Valentino. Scoprilo!

Pubblicato da Caterina Froio - in I Menù di Risteau / 0 Commenti


San Valentino, eccoci qua!  Ma qual è il menù?
Eh, si questa è una domanda seria: l’anno scorso fu chic edition e quest’anno? Quale menù il nostro chef avrà realizzato per la festa degli innamorati?

Chi festeggerà con noi San Valentino riceverà una originale sorpresa: un menù per poi riunirsi al dessert.

Questa l’idea fantastica del nostro chef!
Bisogna però farvelo scoprire:

Per Iniziare

Prosecco Doc Treviso alla Fragola

Le Entrate

Capasanta con mousse di rape rosse

Fumè di spada, rucola e scaglie di grana

Tonno in carpaccio con uvette pinoli e melograno

Tagliata di polpo e patate

I Primi

Riso Venere con gambero bianco, asparagi sfumato al prosecco

Crespella rossa con fondente alle alici

Il Piatto Principale

Filetto di spigola con abbraccio di patate

Insalatina di misticanza ai frutti rossi

Insalatina macrobiotica

Per finire in dolcezza

Cuori di frutta alla fiamma

Coppa al cucchiaio con passion fruit, colata di fondente al peperoncino

Cantina

Marechiaro – Ippolito 1845

Soft drink

Nel frattempo, con l’acquolina in bocca, date un’occhiata alle offerte e alle restanti sorpese San Valentino al Mirabeau….accomodatevi :)

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